Presentamos una selección de tremendos vinos que escogimos durante el 2020 para disfrutar y son para darse un lujo en el 2021. Estos elegidos son nuestra forma de homenajear a la excelencia de la vitivinicultura de nuestro país.
Hemos reencontrado añadas de algunos clásicos que siguen siendo nuestros eternos favoritos y muchas novedades que vale la pena probar, con diferentes estilos y gama de precios. Por esto, los invitamos a despertar los sentidos y experimentar sensaciones que van más allá de la palabra escrita.
ZORZAL | Zorzal Piantao 2015. Magnífico blend realizado en base a Cabernet Franc 70%, Malbec 20% y Merlot 10%, de viñedos en el noreste de Gualtallary, Valle de Uco. Tuvo un cuidado añejamiento de 36 meses en barricas de roble francés, 30% nuevas y 70% de tercer y cuarto uso. El resultado es un vino de gran complejidad, con perfil mineral y especiado, que acompaña a las frutas rojas. Es voluminoso, con acidez fresca y buena persistencia. www.grandcru.com.ar // $ 7.320
SUSANA BALBO WINES | Susana Balbo Signature La Delfina Malbec 2016. Se llama así en homenaje a la madre de Susana Balbo, Finca La Delfina, en Paraje Altamira, Valle de Uco, a 1.200 msnm. Este refinado Malbec fue criado 14 meses en roble francés de primer uso. Tiene un excepcional balance entre frutos rojos maduros y notas de crianza, con trazas florales y minerales. Muestra una destacada elegancia, textura suave y final delicioso. www.enogarage.com // $ 4.008
LUIGI BOSCA | Luigi Bosca Finca Los Nobles Malbec Verdot 2018. Un sofisticado blend que surge de viñas de más de 90 años en Las Compuertas, Luján de Cuyo, a 1.050 msnm. Es un entrecruzamiento natural en viñedos de uvas Malbec y Petit Verdot y luego de su fermentación, fue criado entre 16 a 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Es complejo, voluptuoso y armónico con textura sedosa. Recuerda a mermelada de frutas rojas, con notas florales, especiadas y tostadas. https://shop.luigibosca.com/productos // $ 3.400
COLOSSO WINES | Maldito 16 17 18. Este sobresaliente Malbec es un blend de terroirs en Valle de Uco, Chacayes y Luján de Cuyo, que reúne con maestría tres añadas consecutivas de su Malbec premium (Colosso). Deja percibir sus atractivos aromas a frutos negros maduros, cerezas, cassis, vainilla, notas florales y de especias. En boca es profundo, aterciopelado y untuoso, con gran estructura, concentración y armonía notable, con importante persistencia. // $ 3.189
CASARENA | Casarena DNA Malbec 2016. Fue elaborado a partir de las mejores parcelas de Malbec de los viñedos Naoki (Agrelo), Lauren (Agrelo) y Jamilla (Perdriel). La partida de 6.000 botellas tuvo una crianza de un año en barricas de roble francés nuevo. Tiene una gran tipicidad varietal, con notas de ciruelas, flores, cacao y vainilla. Es elegante, con taninos sedosos, acidez balanceada y un largo recuerdo final. // $ 2.970
ANTONIO MAS WINES | Antonio Mas Historia Blend 2015. Forma parte de la línea emblema de la bodega. Es un solo lote de 2.140 botellas que combinan las personalidades del Malbec y Cabernet Sauvignon de viñedos en Tupungato, Valle de Uco, a 955 msnm. Ambos varietales se criaron por separado durante 12 meses en Roll Fermentors, tonelería Vernou de 900 litros. Ensambla aromas de frutos maduros con notas de crianza y ofrece una textura redondeada, con elegancia, acidez equilibrada y buena longitud en boca. // $ 2.834
FINCA DECERO | Decero Mini Ediciones Petit Verdot 2017. Las uvas de este fragante varietal nacieron en vides de Agrelo, Luján de Cuyo. El vino maduró 16 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas para luego resultar en una edición de 9.936 botellas. Entrega aromas de frutos negros y especias en un marco de finas notas de crianza. De buen cuerpo y balance, con taninos sedosos y acidez firme. www.grandcru.com.ar // $ 2.790
FAMILIA SCHROEDER | Familia Schroeder Cabernet Sauvignon 2017. Integra la línea top de vinos de la bodega y fue elaborado por Leonardo Puppato a partir de viñedos patagónicos, en San Patricio del Chañar, Neuquén. Permaneció 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Tiene aromas que combinan frutos rojos maduros, especias, cuero, café y chocolate. De taninos amables y equilibrados. Buen volumen, distinción y buena longitud en boca. // $ 2.638
SOTTANO | Barrabás by Judas Cabernet Franc 2017. Un destacado ejemplar de la variedad, nacido en espalderos de Perdriel en Luján de Cuyo y Altamira en Valle de Uco. Su crianza transcurrió en barricas de roble francés, americano y húngaro (70/20/10) entre 16 y 20 meses. Presenta notas de frutos rojos maduros, notas especiadas y herbales. De buen volumen en boca, sutil y con taninos intensos. // $ 2.581
CATENA ZAPATA | DV Catena Tinto Histórico 2017. Inspirado en el vino que elaboraba Don Domingo, el padre de Nicolás Catena Zapata, en los años ’30 y se lo conocía en los lugares más elegantes de Buenos Aires como el vino más fino de Mendoza. Es principalmente Malbec con un 5% de Petit Verdot de Paraje Altamira, Valle de Uco y criado en roble francés de 12 a 14 meses. Tiene aromas a frutos negros, notas especiadas y florales. Es voluminoso, con acidez bien manejada y de largo recuerdo. // $ 2.415
SIESTA EN EL TAHUAN | Siesta en el Tahuantinsuyo SV Bio Malbec 2016. Excepcional single vineyard de vides en Vista Flores, Valle de Uco, con certificación biodinámica. Tuvo un envejecimiento de 14 meses en roble francés y americano (50/50). Sus aromas complejos recuerdan a frutas rojas maduras, higos secos, violetas, cacao y vainilla. Es un vino expresivo con gran balance, untuoso, aterciopelado y con exquisito recuerdo final a ciruelas pasas. https://nakbesa.mercadoshops.com.ar // $ 2.400
CHAKANA | Ayni Malbec 2019. Un refinado Malbec de la Finca Ayni, en Paraje Altamira, Valle de Uco, a 1.100 msnm., con manejo orgánico desde 2013. Descansó durante 12 meses en toneles de 5.000 lts. y barricas de 500 lts. Es expresivo y muestra aromas de ciruelas pasas, mermelada, moras, caramelo y chocolate con matices especiados. Es complejo, con buena concentración y taninos redondeados. www.chakanawines.com.ar // $ 2.200
BAPTÊME | Baptême Blend 2017. Partida limitada de 2.000 unidades con un assemblage de las mejores uvas Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot y Merlot para esta añada. Proviene de vides en Villa Bastías, Tupungato a 1.050 msnm. y tuvo una crianza de un año en barricas de roble francés de primer uso. Sus notas recuerdan a frutos rojos maduros, cacao y suaves notas especiadas. Es un vino intenso y complejo, balanceado, refinado y con una importante persistencia. // $ 2.000
TIKAL NATURAL | Tikal Júbilo 2015. Magnífico blend con la unión de Malbec 60% y Cabernet Sauvignon 40% de viñedos en Vista Flores, Valle de Uco, que se añejó 18 meses en roble francés y americano. Sus aromas complejos nos recuerdan a cerezas maduras, chocolate, tabaco y especias. Es suave, armónico y distinguido, con taninos sólidos y un final persistente https://nakbesa.mercadoshops.com.ar // $ 1.960
EL PORVENIR DE CAFAYATE | Laborum de Parcela Finca Alto Río Seco Malbec 2016. Partida de 9.284 botellas de Malbec de viñas que están al pie de las Sierras de Quilmes, en Cafayate, Salta, a 1.750 msnm. Permaneció 14 meses en barricas de roble nuevas y usadas (40/60). Sus aromas son frutales y recuerdan a frambuesas, moras, especias con un suave tono ahumado. En boca es fresco y fluido, con taninos firmes y buen final de boca. // $ 1.950
KAIKEN | Kaiken Obertura Cabernet Franc 2016. Muy buen exponente de Los Chacayes, Valle de Uco, a 1.350 msnm. Permaneció en barricas de roble francés de tercer uso durante un año. Se decidió no usar roble nuevo para mantener los atributos originales del vino. Brinda aromas complejos frutos negros, ciruelas, pimientos asados, especias, junto con notas minerales y de crianza. Se destaca su textura elegante, que junto a su acidez, produce una sensación muy placentera mucho más allá de su final. // $ 1.900
COLOSSO WINES | Arrogante Syrah 2017. Este Syrah surgió de viñedos en Vista Flores, a 1.200 msnm en Valle de Uco. Tuvo un reposo de 16 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros de primer y segundo uso. Es perfumado y complejo, con notas que evocan a fruta madura, pimientos, especias, cuero y chocolate. Es jugoso, de acidez en equilibrio, fácil de beber y con largo recuerdo final. // $ 1.855
MELIPAL | Melipal Nazarenas Vineyard Malbec 2016. Un Malbec 100% nacido en Finca Nazarenas, con viñas plantadas en el año 1923 en Agrelo, Luján de Cuyo, a 980 msnm. Este elegante varietal maduró 18 meses en barricas de roble francés. Tiene aromas a ciruelas, violetas, cuero y especias, mientras que en boca se presenta con entrada dulce y untuosa, taninos aterciopelados y un bouquet delicioso. www.grandcru.com.ar // $ 1.700
PASCUAL TOSO | Pascual Toso Alta Cabernet Sauvignon 2017. Un gran varietal proveniente de espalderos en Barrancas, Maipú, que maduró durante 14 meses en barricas de roble francés. Sus aromas nos permiten recordar a frutos negros, cassis, cerezas maduras, caramelo, vainilla y especias. En boca es jugoso, con taninos aterciopelados, balance notable y se prolonga en un recuerdo con finas notas tostadas. // $ 1.699
ALPASIÓN | Alpasión Grand Pinot Noir 2019. Una maravilla proveniente de viñedos de Chacayes, a 1.200 msnm en el Valle de Uco. Es una partida de sólo 3.500 botellas que, en la última parte de su elaboración, descansó 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Sus aromas exhiben notas de cerezas y frutillas maduras, mientras que en boca luce elegante y delicado, con acidez fresca, textura suave y buena persistencia. www.grandcru.com.ar // $ 1.670
MARTINO WINES | Martino Superiore Petit Verdot 2015. Otro ejemplo más de la gran calidad de los vinos que ofrece esta bodega. Esta vez, un varietal de Barrancas, Maipú a 720 msnm. Fue elaborado a partir de vino de gota y luego añejado 24 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. Despliega aromas a ciruelas maduras, caramelo y café. Su acidez equilibrada aligera su volumen y carnosidad. De textura elegante y buena persistencia. https://martinowines.com.ar/tienda // $ 1.661
BODEGAS BIANCHI | Bianchi Particular Cabernet Franc 2018. El más reciente varietal de la línea que revivió su gran clásico, desde hace unos años con estilo premium. Se originó en espalderos en Tunuyán, Los Chacayes, a 1.350 msnm y en una partida de 8.958 botellas. Sus aromas combinan frutos negros maduros con cassis, pimiento rojo y especias. Su descanso de un año en roble francés le confiere complejidad, sumada a un buen volumen, textura, carnosidad y final con tonos ahumados. www.bodegasbianchi.com.ar // $ 1.570
TEMPUS ALBA | Tempus Alba Pleno 2015. Es un extraordinario blend de Malbec 65% y Cabernet Sauvignon 35% de antiguas viñas en Maipú y Anchoris, Luján de Cuyo, que maduró por un período de 15 meses en barricas de roble nuevo francés y americano (90/10). De remarcable balance, elegancia, textura sedosa y carácter frutal, reúne notas de frutos rojos maduros, pimientos rojos, especias, vainilla y matices ahumados. // $ 1.500
SOTTANO | Sottano Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 2018. Esta línea ofrece muy buena calidad en relación a su precio. Nació en viñedos de Perdriel, Luján de Cuyo y permaneció de 14 a 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano (70/30). Con deliciosos aromas a cassis y cerezas junto con notas de café, chocolate y especias. De buen volumen en boca, es carnoso, con textura suave y buena persistencia. // $ 1.375
DOÑA PAULA | Doña Paula 1350 2018. Un particular blend de Cabernet Franc 50%, Malbec 45% y Casavecchia 5% de viñedos en Gualtallary, Valle de Uco, a 1.350 msnm. Se lo añejó de 14 a 16 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas. Tiene notas de especias y flores, con aporte de frutos rojos, propios del Malbec. De buena estructura, equilibrio, distinción y con un largo final de boca que recuerda a caramelo. // $ 1.350
ZORZAL | Zorzal Gran Terroir Cabernet Franc 2019. Con enología de Juan Pablo Michelini, nos llega este representante de Gualtallary de viñedos de 15 años de edad. Tuvo una crianza en barricas de roble francés de cuarto y quinto uso, lo que otorga gran elegancia y textura refinada. En sus aromas encontramos un perfil mineral, de especias, en tanto que en el paladar aparecen las cerezas maduras, con buena amplitud y persistencia. www.grandcru.com.ar // $ 1.320
BUDEGUER | 4000 Malbec 2017. Un fragante varietal que reúne vides de Chacayes, a 1.200 msnm, Agrelo y Perdriel, a 985 msnm. Su añejamiento se extendió durante 16 meses en barricas de roble francés nuevas y de segundo uso (60/40). Tiene definidas notas de cerezas maduras y frambuesas, acompañadas por especias, tabaco, chocolate y caramelo. Es intenso, de buen volumen y cuerpo, con taninos sedosos, untuosidad y buen balance. // $ 1.300
DE MOÑO ROJO | De Moño Rojo X Grand Blend de Bodega 2018. Muy buen ensamble de Grenache 39%, Syrah 13%, Mourvèdre 18% y Cabernet Sauvignon 30% inspirado en los assemblages del Valle del Ródano, Francia, que nació en Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco. Permaneció 9 meses en barricas nuevas de roble francés. Sus notas recuerdan a frutos negros, ciruelas, moras y especias. De cuerpo medio pero intenso, con taninos delicados y buen final. www.grandcru.com.ar // $ 1.200
DOMAINE BOUSQUET | Domaine Bousquet Gran Cabernet Sauvignon 2017. Se origina en viñedos de Gualtallary, Valle de Uco, a 1.200 msnm. En la parte final de su elaboración maduró 12 meses en barricas de roble francés. En nariz ofrece aromas a frambuesas, moras y pimiento rojo con trazas minerales, de pimienta negra y notas de crianza integradas. Es equilibrado, con buena estructura, acidez media y taninos maduros. // $ 1.200
FABRE MONTMAYOU | Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017. Una gema con acento francés que surge de viñedos de 30 años de edad promedio en Luján de Cuyo. Tuvo una crianza de 12 meses en roble francés y ensambla aromas de frambuesas, mermelada de frutos negros y rojos, pimientos, especias y chocolate. Es intenso, concentrado y opulento, con textura aterciopelada y acidez en equilibrio // $ 1.200
VIÑA LAS PERDICES | Viña Las Perdices Exploración Malbec Gualtallary 2018. Varietal nacido en Gualtallary, Tupungato, a 1.250 msnm. El 70% del volumen descansa durante un año en barricas francesas y americanas (80/20) nuevas y de segundo uso. Entre sus aromas predominan las ciruelas maduras, cerezas y frutillas, con un aporte justo de notas de crianza. Es un vino con cuerpo, intenso y de gran elegancia. // $ 1.200
CATENA ZAPATA | Saint Felicien Pinot Noir 2018. Se elabora a partir de uvas provenientes de viñedos en Tupungato situados a diferentes alturas, en Gualtallary, a 1.450 msnm y Villa Bastías, a 1.120 msnm. Tuvo un reposo de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. Es netamente frutal y delicado, con amplitud, distinción y textura sedosa. Sus aromas recuerdan a frutillas y cerezas maduras. // $ 1.090
ALCHIMIA DE LOS ANDES | Alchimia Lujo Moderno Petit Verdot 2019. Nació en viñas plantadas en 2004 en Vistalba, Luján de Cuyo y tuvo una maduración de 9 meses en barricas nuevas de roble francés de tostado medio. Es una edición limitada de alrededor de 5.000 botellas. Integra finas notas de crianza con ciruelas maduras, pasas y tonos minerales. De buena expresión frutal, es elegante y muestra una interesante complejidad, acidez y taninos firmes. // $ 950
MARA DE UCO | Mara de Uco Merlot 2019. Proviene de Gualtallary, Valle de Uco y en su crianza se combinaron barricas francesas y americanas (80/20), de las cuales el 30% eran nuevas, el 50% usadas y el resto del vino no tuvo contacto con madera. Tiene textura sedosa, buena concentración y profundidad. Un varietal sustentable que se expresa con notas de cerezas y frambuesas que no son ocultadas por las notas de crianza. Es equilibrado, frutal y con buena longitud en boca. https://nakbesa.mercadoshops.com.ar // $ 900
ÁNIMAL ORGANIC | Ánimal Sangiovese Orgánico 2020. Intenso y fragante varietal de viñedos en Tupungato, con una justa crianza de 8 meses en barricas de roble de segundo y tercer uso, que no alteran su carácter. Es versátil y de cuerpo medio, envolvente, con taninos firmes y acidez que genera frescura y jugosidad. Se trata de un vino joven y frutado que suma un especiado delicado con notas de pimienta negra y laurel. https://nakbesa.mercadoshops.com.ar // $ 880
VINYES OCULTS | Vinyes Ocults Blend 2018. Un seductor corte de Malbec 50% de Tunuyán con 20% de Cabernet Sauvignon, 20% de Cabernet Franc y 10% de Merlot de La Consulta. Reposó en barricas de roble francés y americano durante un año. Es vigoroso, carnoso, envolvente, con buen cuerpo, acidez equilibrada y definidas notas de cerezas, frambuesas, ciruelas y frutillas maduras, especiado suave y tonos de crianza muy bien integrados. // $ 795
VINOS DE POTRERO | Potrero Reserva Cabernet Franc 2017. Un gran ejemplar realizado por Bernardo Bossi Bonilla con uvas de fincas en Gualtallary, Valle de Uco, que descansó 12 meses en barricas francesas de primer y segundo uso. Es expresivo, amplio, con textura firme, buena frescura y elegancia. Se destacan las notas de frutos negros entremezcladas con especias, pimientos y mentol, mientras que la madera acompaña sutilmente. // $ 720
LUIGI BOSCA | Finca La Linda Smart Blend 2018. Es un corte de Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 35% y Tannat 15% de vides de más de 30 años en Maipú y Luján de Cuyo, a un promedio de 800 msnm y criado 6 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. Con personalidad y de gran fineza, brinda notas especiadas y minerales, de cuero, cassis, frambuesas y café molido. Es amable, con buena fluidez, armónico y persistente. https://shop.luigibosca.com/productos // $ 700
TEMPUS ALBA | Tempus Alba Loco Cabernet Sauvignon 2017. Su origen está en viñedos de 23 años en Anchoris, Luján de Cuyo. Despliega aromas a frutos rojos maduros, especias, tabaco y cuero. En boca es especiado y frutal, con notas de eucalipto, laurel, café y caramelo. Es redondeado, pero con taninos firmes y buena acidez. En el final aparece un recuerdo de ciruelas pasas y pimienta molida. // $ 700
EL PORVENIR DE CAFAYATE | Amauta Absoluto Cabernet Sauvignon 2019. En representación de los valles salteños, elegimos este joven varietal, sin crianza en roble, de viñedos en Finca Río Seco, Cafayate, a 1.700 msnm. Tiene notas especiadas, de cuero, morrones asados, café y un toque tostado. En boca es intenso y amable, pero con acidez vibrante que le confiere fluidez. De buena persistencia con recuerdos de caramelo. // $ 670
