Boulangerie Cocu, la panadería francesa ubicada en Malabia y Gorriti, celebra el Día Internacional del Macaron (Jour du Macaron) el próximo viernes 20 de marzo con una promo para llevar de 5 x 4. Así, durante este día, ofrecerá 5 macarons en distintos sabores (café, chocolate, frutilla, vainilla fresca y pistacho) para llevar al valor de 4.
Los macarons, de fuerte tradición francesa, son tapas formadas por un merengue de harina de almendras cuya característica principal es su textura crocante, húmeda y tierna a la vez. Una amplia combinación de sabores y rellenos variados (cremas, chocolates o mermeladas) ideales para deleitarse a la tarde con un rico té, o a la noche con un buen champagne.
El relato histórico indica que los macarons son originarios de Italia y desembarcaron en París a principios del siglo XVI, de la mano de Catalina de Médici y sus chefs pasteleros. Sin embargo, fue a mediados del siglo XX cuando Pierre Desfontaines (nieto de Louis-Ernest Ladurée, fundador de la casa de repostería Ladurée) los convirtió en la versión actual y conocida mundialmente.
Hace quince años, la sofisticada casa parisina Maison Pierre Hermé, junto a Relais Desserts -asociación que reúne a la élite de la pastelería francesa-, comenzó a celebrar el Día del Macaron para dar inicio a la Primavera en el hemisferio norte. En la Argentina se empezó a festejar recién en 2013. En Francia ya hace 15 años, luego siguieron Londres, NYC, Budapest. La idea es que las grandes tiendas regalen u ofrezcan una gran variedad especial de macaron ese día.
Podrán adquirirse por Take away, por la plataforma de Rappi o directamente al whatsapp de COCU 11-3026-6000 que cuenta con delivery propio sin cargo adicional.
